学生为中心的生物技术专业课程改革

　　以学生为中心是当前生物技术专业课程改革的核心，本文分析了生物技术专业课程教学存在的一些问题，并讨论了解决这些问题的一些对策和建议，提出在以学生中心的生物技术专业课程改革中，要加大实践环节的比例，加入虚拟仿真内容；教师要从与学生的互动中掌握学生的学习需求；针对每门课程的特点选择相应的教学方式。

　　关键词：以学生为中心；课程改革；生物技术

　　以学生为中心的生物技术专业课程改革最重要的创新之一是从传统的、基于学科的课程向综合的、基于能力的课程转变。这一根本性变革的动力是基于生物学的巨大进步、社会需求的扩大以及生物技术教育自身理论和实践的发展。要求从教学计划的制定、教学内容的实施到教学结果的评估，全程让学生参与其中，突出学生的主体地位，让学生真正成为学习的主人，教师必须习惯于从“发号施令者”转变为“参与组织者”，要鼓励学生主动参与教学活动，形成学生主动进行师生间、学生间互动合作式的学习模式。

　　1当前生物技术专业课程教学中存在的问题

　　目前，生物技术专业课程教学中的突出问题是教育教学内容以及学生掌握的知识与社会需求不一致。主要体现在以下几个方面。

　　1.1偏重于理论科学知识的讲授。

　　当前的生物技术专业教学过于强调理论科学知识，这会产生一些负面效果。例如，学生的理论知识都懂了，但让他设计一个实验或者独立进行某项技能的操作，就会出现无从下手的情况。还有些学生认为生物技术专业只能进行一些高端的研究工作，而忽略了自己也是技术人员，从而影响了他们对专业的认知以及对自己未来发展的定位。作为一门实践性非常强的学科，这就要求生物技术专业在进行教学改革和课程设计时应加强理论知识与应用技能的融合。

　　1.2教师缺乏与学生的交流与互动。

　　现在生物技术专业一个班级人数将近60人，教师每节课在完成学校规定的教学任务的基础上，如果要与每名学生进行互动交流几乎是不可能的，这就导致有些教师为了顺利完成教学任务与学生的沟通互动很少，有时甚至只是与一些优等生进行互动，而冷落了其他学生。同时，互动的形式很单一，基本是教师提问全体学生回答的形式，这种形式看似是全班学生都参与了教学互动，但实质上教师的问题过于简单，学生不用深入思考就能回答上来，对于这种形式，学生兴趣不大，有的甚至是应付了事，达不到应有的学习效果。以学生为中心的生物技术专业课程改革，旨在丰富教学手段，增加师生互动，让学生从被动听讲变为主动参与，并及时进行交流，将生物技术理论与实际应用有机融合，并扩展到实际生产和生活中。

　　1.3课程设置与教学方式没有突出学生的主体地位。

　　该校生物技术专业的课程设置是根据国家对生物技术专业的培养目标要求并参考其他相关高校和当地经济需求进行选定的。而课程的授课方式也只是一些常规方式，对于这些课程更适合通过哪种教学方式开展，学生更喜欢哪种教学方式，当前还没有具体探讨。教学方式的选择会影响着教师和学生之间的沟通与联系，最终会影响课程的教学效果。以学生为中心的教学改革中，要求要突出学生的主体地位。因此，教师需重新定位自身与学生的角色，并适时转变，创新教学方式，这是课程改革的重点。如果在课程设置和教学方式中都没有明确学生的中心地位，那所谓的以学生为中心的教学改革就是无效的，不会对教师和学生产生实质性的影响。在这种情况下，有可能还是传统的教师占主导地位，最终以学生为中心的教学改革沦为形式。

　　2以学生为中心的生物技术专业课程改革的措施

　　2.1加大实践环节的比例，加入虚拟仿真内容。

　　在教学中，可以将更多的实践、实验和虚拟仿真融入到课堂教学中，学生会发现理论与实践的相关性并将新技能进一步应用。例如，在时长2小时的微生物发酵产酶实验课上，教师先用10分钟介绍了相关技术的概念和基本操作步骤，然后进行20分钟的发酵车间实际生产过程的虚拟仿真，展示这种技术在实践生产中的应用，从而强化实验认知。在学习虚拟仿真过程后，利用30分钟让学生对照各个环节对理论知识进行再理解，鼓励学生互相提问并发表评论，而后再进行60分钟实际的实验操作过程，让学生指出实验过程与生产中的不同之处，以强化学生的学习体验。加大实践环节的课堂教学，既能巩固理论知识，又能提高学生的操作技能。

　　2.2教师加强与学生的交流互动，从中掌握学生的学习需求。

　　由于课堂上的时间有限，大量的交流互动不可能在课上进行，这就要求教师要做好教学设计，考虑教学内容、教学条件、时间、空间等因素，遵循互动规律，建立适宜的互动活动，同时设计的活动要生活化、情境化、信息化，要注意能够吸引学生的兴趣。除了师生互动，还要允许生生互动。教师还可充分利用课下的时间与学生进行交流，比如通过学习通、钉钉等软件与学生建立学习群，对于一些不懂的内容和感兴趣的知识点学生给老师留言，让老师及时掌握学生的学习情况和学习需求。学生课下也可以直接与老师进行交流探讨，同时，老师也要做好教学记录，针对学习情况，主动联系一些学习差的学生，有针对性地进行辅导和答疑。只有把学生的需求置于教学活动的中心，才能形成“自主学习”模式，学生最终才能学会并掌握知识。

　　2.3针对每门课程的特点探讨合适的教学方式。

　　针对生物技术专业中不同的课程，应有不同的教学方式。比如像发酵工程、生物制药工艺学这些课程更偏重于应用，所以在上课过程中对于一些与实际应用相关的知识点应讲得详细些，同时可以穿插播放一些与生产相关的视频。课后通过让学生查阅资料，了解学生的兴趣点，让他们自己深入学习，之后可以在课上让他们与同学们分享。还可以设计一些验证性的实验，验证理论和实践是不是一致的。还有一些课程，除了规定的理论和实验学习，可以增加工厂、实习实训、基地实践的内容，真正锻炼学生的动手能力和应用能力。教师在具体制定教学计划时，一定要考虑实际情况，做到切实可行，从而保证有效的教学效果。基金项目：衡水学院发酵工程重点学科建设项目

　　参考文献

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　　[4]吴沁航，刘春美，张芳，等.以学生为中心的生物制药工艺学教学改革[J].中国中医药现代远程教育，2017，15(22)：4~5.

　　作者：郭继平 来源于《现代农村科技》